通過了台南車站，感覺上台南這個城市變化並不太大。市區的格局仍然像從前的台南市，只是路名改。回想從前到台南一中上課的情形，每天一早要由中營騎腳踏車到隆田，然後坐一小時的火車到台南，下車後走博愛路轉四維街到台南一中，不論風雨皆是如此。一想起這一段歲月，真佩服當時的自己。現在，這個行程只能留在回憶裡了，因為所有路名都已改變，以前的博愛路現歸併為北門路一段，而四維街則歸併為民族路一段。一切都已改變了！
我們驅車往安平港。港區延伸進入市區，以前的西門町不見了，當時的小吃則四散在各角落。我們沿著安平路走，時已近下午二時，來到一家周氏蝦捲店。店的週圍停滿了車，店門前則擠滿了人，都是排隊要點餐的人。而店裡的桌椅由屋內排到屋外，由樓下延伸到樓上，三樓還有預約席。在每一桌的旁邊，還站有人，這些人 不是侍者，而是等待座位的客人。所以客人必須分成兩組，一組排隊點餐，一組尋找用餐將結束的桌位，等待他們吃完空出桌位。嗟呼！我們正感覺到經濟衰退嗎？在這樣熱絡的人潮裡好像看不出來哩！
可憐的我們，仍然要跟隨這樣的程序。我們分組進行，定人與她的朋友ＬＨ去排隊訂餐，我則與ＬＨ的先生ＳＺ上樓緊叮著一個可能的桌位。有四位小女孩正在吃她們的午餐，她們說今天特地由台北來此，也是慕名而來，吃這裡提供的蝦捲、司目魚肚、魚丸湯。還好，她們沒讓我們等太久就草草結束，大概也不好意思我們等太久吧。不待侍者來清理座位，我們立即佔據這個位置，並協助清理桌面，自拿餐具，等待定人將點好的餐送上來。在這裡當服務生真是何等的容易呀！這裡賣的項目簡單，都是一些家常點心，蝦捲、蝦餅等是它的主力產品，是鮮蝦滾粉油炸而成。是很好吃，希望能夠讓我們一吃就忘不了。不過，是否屬於健康食品，則有待進一步驗證了，只是多少人會在吃之前會想到高卡露里、高膽固醇的問題？
吃了這些午餐小吃，大體上肚子也飽了，正好可以放心看看風景。離開這個奇怪的地方，我們才騰空的車位立刻有另一輛車等候遞補。我們往安平港的方向直行，最後在安億路的路邊停車場停車。這裡相當空曠，來此遊玩的人很多。安億路是沿著南邊的安平港而建，與港邊產生一塊相當寬濶的綠帶，也是一塊狹長形的新生公園。今天的天氣良好，陽光充足。沿著岸邊而行，有一條木板步道，可以一面散步，一面欣賞安平港的風光。對面就是沿著安平路進入安平古堡區，由此往北望，港邊停泊許多漁船。
我們驅車往安平港。港區延伸進入市區，以前的西門町不見了，當時的小吃則四散在各角落。我們沿著安平路走，時已近下午二時，來到一家周氏蝦捲店。店的週圍停滿了車，店門前則擠滿了人，都是排隊要點餐的人。而店裡的桌椅由屋內排到屋外，由樓下延伸到樓上，三樓還有預約席。在每一桌的旁邊，還站有人，這些人 不是侍者，而是等待座位的客人。所以客人必須分成兩組，一組排隊點餐，一組尋找用餐將結束的桌位，等待他們吃完空出桌位。嗟呼！我們正感覺到經濟衰退嗎？在這樣熱絡的人潮裡好像看不出來哩！
可憐的我們，仍然要跟隨這樣的程序。我們分組進行，定人與她的朋友ＬＨ去排隊訂餐，我則與ＬＨ的先生ＳＺ上樓緊叮著一個可能的桌位。有四位小女孩正在吃她們的午餐，她們說今天特地由台北來此，也是慕名而來，吃這裡提供的蝦捲、司目魚肚、魚丸湯。還好，她們沒讓我們等太久就草草結束，大概也不好意思我們等太久吧。不待侍者來清理座位，我們立即佔據這個位置，並協助清理桌面，自拿餐具，等待定人將點好的餐送上來。在這裡當服務生真是何等的容易呀！這裡賣的項目簡單，都是一些家常點心，蝦捲、蝦餅等是它的主力產品，是鮮蝦滾粉油炸而成。是很好吃，希望能夠讓我們一吃就忘不了。不過，是否屬於健康食品，則有待進一步驗證了，只是多少人會在吃之前會想到高卡露里、高膽固醇的問題？
吃了這些午餐小吃，大體上肚子也飽了，正好可以放心看看風景。離開這個奇怪的地方，我們才騰空的車位立刻有另一輛車等候遞補。我們往安平港的方向直行，最後在安億路的路邊停車場停車。這裡相當空曠，來此遊玩的人很多。安億路是沿著南邊的安平港而建，與港邊產生一塊相當寬濶的綠帶，也是一塊狹長形的新生公園。今天的天氣良好，陽光充足。沿著岸邊而行，有一條木板步道，可以一面散步，一面欣賞安平港的風光。對面就是沿著安平路進入安平古堡區，由此往北望，港邊停泊許多漁船。
在這塊綠地上，有兩棟較高的目標物，一是前年元霄節保存下來的花燈主燈，其外觀是抽象的鳯凰，正在展翅高飛的樣子。另一端為位於西側的默娘雕像，直亭玉立地站在海邊，一直往外望。這個雕像甚高，臨風而立，衣裳被風輕輕吹起，動感十足。她的另一個複製的頭像則放置在南側，我不知道為何要另外做這樣一個特寫。默娘的雕像只是憑想像而塑，特寫並沒有實質的意義。倒是在基座上，刻有以閩南語寫出的一首詩，採用鑲金的方式，在太陽光下很難看清其書寫的內容。不過仔細念出來，倒是蠻有詩意的。詩的全文如下：
聽著海面，
囂猛兮風湧聲 ，
掠過妳會心驚惶，
因為妳兮心，
有慈悲的形影 。
如今妳搬山過嶺，
來到阮安平古城，
阮望妳疼、望妳牽成，
望妳疼阮像囝仔惜命命；
阮嘛愛妳若親娘勇健健。
億載金城兮孤單，
因為有妳來作伴，
唔管大風大雨，
天光暝半，
妳攏仝款兮心肝，
慈心滿滿。
唔管天上人間，
即岸、彼岸，
逐家攏仝款心情，
喜喜歡歡。
這裡視野廣濶，而且今天的風大，所以很多人都到這樣來放風箏。幾乎整個天空都是風箏的影子。大部份的風箏都是現場買的，樣式都一樣。其中也有些比較特殊的，例如蝴蝶、熊貓等風箏等，後來有人開始拿蜈蚣風箏在試放，外形巨大且複雜，只可惜我們沒有看到它施放起來就離開了。倒是看到一位很小的小朋友，怯生生地手握著風箏的線，一動也不動，生怕風箏被風吹跑了。
來到安平港，看到這樣的改變，有人在港邊垂釣，有人在步道散步，西陽西下，只剩一些幻影。不由得讓我想起一首老歌，安平追想曲。這個曲子所描寫的內容主要是一位台灣女子愛上荷蘭的船醫，有了一個女孩子，船醫回荷蘭，從此音訊全無。這個女孩長大成年，她每天來到安平港望著船隻入港，盼望父親回來團聚。這個情節與日本的蝴蝶夫人歌劇有異曲同工之妙。極盼有人能將它翻成劇本，走上世界的舞台。此歌常在我腦海中迴旋，一到安平港，也常會想到這一首曲子。這首曲子由江蕙主唱，其歌詞如下：
身穿花紅長洋裝，
風吹金髮思情郎 ，
想郎船何往，
音信全無通，
伊是行船遇風浪 。
放阮情難忘，
心情無地講，
想思寄著海邊風，
海風無情笑阮憨。
啊...，不知初戀心茫茫。
想思情郎想自己，
不知爹親二十年，
思念想欲見，
只有金十字，
給阮母親做遺記。
放阮私生兒，
聽母初講起，
愈想不幸愈哀悲，
到底現在生也死。
啊...，伊是荷蘭的船醫。
想起母子的運命，
心肝想爹亦怨爹，
別人有爹痛，
阮是母親襁，
今日青春孤單影。
全望多情兄，
望兄的船隻，
早日倒轉安平城，
安平純情金小姐。
啊....，等你入港銅鑼聲。
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