PIcking Wild Mushroom in the Wood

野菇處處發

到森林中採野菇，可能是這裡唯一的野外樂趣。那天伊佛林為了我們要來，特別獨自到森林中採了一些野菇，外觀都是黃色的，有大有小。她說絕對可食，我心裡則有點發毛。我們來的那天她用來炒肉，加上一些作料，吃起來倒蠻有野味，不過吃了仍然一直擔著心，真怕一時天旋地轉，倒了下去。還好一夜沒事。隔日，我們又到野外散步，發現一個直徑約卅公分的大野菇，真是喜出望外，拿了回來，心想可以大快朵頤。只是後來伊說可能太老了，不好吃。我們心裡倒有點掃興。

今天她建議再去採野菇。我們沿著森林步道走，大夥瞪著六隻眼睛，尋尋覓覓，希望能有所獲。只是這次仍然失望而返，沒找到可食的。伊說：找這種野菇必須靠經驗，而且要十分小心。如果心中有點懷疑，寧可不要採。所以一路上雖然看到了不少冒出來的野菇，有些不是嫌不好，就是嫌太老，結果什麼也沒找到。可憐的野菇，獨自在深山裡生長，也要如此被挑三檢四的，情何以堪。

樹林裡長不同的洋菇，但可食者少

森林深處森森

經營這樣的森林，實在也不簡單。必須維持適當的車道，車輛才能進出。但經過車輪碾壓後，車道會露出兩條固定的車輪軌跡，中間未受壓的部份草長得特別茂盛，最後會與車子的底盤接觸。所以進出的車輛也不能是一般的小轎車，更需俱備四輪傳動，否則卡在路中間，就只能推車上山。即使如此，小徑若不經常剪草，不到幾天就長高到膝，簡直寸步難行。在這樣的私人林子裡行走，碰不到任何人，總是覺得陰森森地，有時可能會碰到野鹿出來覓食。其實野鹿也喜歡吃野菇，牠可能用它的嗅覺分辨是否有毒或過老，也許牠的胃自身也有解毒能力。步道上總是可以看到鹿的腳印，至於芳踪何處，則杏如野鶴。

擁有這麼一大片林地，也是要付出相當的代價。以前彼得在時，可以做一些男人能夠承受的粗重工作。現在只有伊一個人，雖然身體情況尚佳，但如何能經營這塊林地，使其不致荒蕪，實也是一項大學問。當然擁有這片森林，其回報是無法以金錢比擬的，讓大自然能夠生生不息，讓鳥兒有棲息的地方，讓地球的氧氣得以補充，等等。這種回報比每年砍伐幾棵樹賣錢，其意義更大。

尋尋覓覓，未發現洋菇踪影

老松仍在否？

日昨吃飯時，伊指窗前的一棵大老松說：十幾年前一位砍樹的工人對她說這棵百年的老樹已經快死了，必須砍伐，否則倒下來會危及房子。工人是認為樹的頂部已經被松鼠咬去一大部份，生命不長了。伊不疑有他，只好請他處理。當工人準備砍伐時，她忽然心有不忍，這樣歲數的百年老松剎那間就要被砍除，一時放聲大哭。工人不明所以，問了彼得，才知道她是為這棵要遭砍伐的老樹心傷。最後工人還是決定將這棵樹留了下來。現在，這棵樹仍然高聳入雲，十多年了，它仍然健在，直挺挺地立在百萬美景的窗前，默默地陪佯著。現在樹幹上還吊掛了兩只蜂鳥餵食器，每天可以看蜂鳥來來去去，偶而停在樹枝上，相互爭寵。久坐觀之，一樂也。