Google+ 草堂雜記 For Life, Work & Pleasure: The Nice PJ’s B&B

2009年9月5日 星期六

The Nice PJ’s B&B

下廚做菜請房東

昨晚來PJ這家民宿時,定人詢問是否可用主人的廚房做晚餐。主人欣然同意。定人乾脆順道請他們夫婦一同吃飯。他們也同意了。這是住民宿以來第一次的遭遇,由客人做菜大家吃。為此定人準備做兩道菜,一道為洋葱炒蛋,一道為青花菜炒培根,另外以中式拉麵拌義大利醬為主食。這樣的吃法相當新奇,有點中西合併。席間女主人喬(Joe)想學用筷子,試了幾次沒有成功。

他們夫婦最近也到中國大陸旅遊。對北京與西安有很好的印象。先生彼得原是礦場工人,退休後,設法轉行重新唸書,現在成為一位諮詢師。更換跑道成功,心情也特別愉快。他們夫婦有一子一女,大兒子已婚,尚未有小孩。小女兒十七歲時,因為與朋友遊戯不意被車撞死,說來也有點感傷。

民宿後面的大湖

他們的PJ民宿在一個偌大的湖邊,有時水上飛機也會從這個湖上飛起,盤旋而去。他們的廚房窗口正好面對湖景,所以可以一面作菜,一面欣賞風景。做出的菜色,應該會更富變化。

一頓豐盛的早餐

今天早上喬為我們準備的早餐相當豐富。主菜特別煎麋鹿肉做的香腸,煎二個蛋,有優酪乳、杯蛋糕、咖啡等,加上水果,讓我們吃到肚子好撐。不過說實在的,麋鹿肉的野味吃不出來,與一般牛肉無異。

昨晚在這裡住的有三對夫婦。除我們外,另一對夫婦的先生正在這裡包一件工程,太太趁假期特由愛達荷到此與他會面,為此還轉了好幾趟飛機。看他們年紀近似中年,但已當了祖父祖母。他們這一代真是早熟,可敬可佩。比較晚起床的是一對年輕的夫婦,不太諳英語,由蒙特婁過來,好像已經找到了工作。他們只通法語,所以溝通不甚容易;情況正如我們到魁北克的民宿一樣。世界就是這麼狹窄,而時空的轉換也挺有意思。