Google+ 草堂雜記 For Life, Work & Pleasure: 雪中送炭

2009年3月9日 星期一

雪中送炭

約十二點半離開靈糧堂,我們到誠信超市買一些酸白菜及雞蛋,然後走路回家。

在這樣寒冷的天裡,定人準備做酸菜排骨,應該相當應景。只是她又心血來潮,打電話給朋友KK的太太VV。順便問候KK的近況 。上次聽說他與朋友到English Bay附近的小徑騎腳踏車,結果因為讓路而摔破了膝蓋,經過開刀縫合,現在還在復原中。只是VV要照料他,也實在辛苦。定人因此決定將要做的酸菜排骨送一些給他們,他家也在列治文。

酸菜排骨是另一位朋友侯家的東北拿手好菜,他們每次做出來都見真功夫,好吃到不行。只是今天定人第一次自己試做,還不知道結果如何就答應送些給VV與KK,真是現學現賣。做這道菜需烹煮很久,頗要耐心。定人總共煮了大約兩個小時,煮到最後整個屋子都是酸菜味。就在烹煮期間,我們甚至還能從容地做完一趟八段錦的養生操。

如何將做好的一半酸菜排骨送到K家,真是一大問題。我們現在沒有車,只能走路或騎腳踏車。KK的家沒去過,是在 Dover Crescent,離我家須往西橫走兩條街,再往北走一條街長的路,這段路可能需要走一小時,騎腳踏車也要近二十分鐘。最後決定將酸菜排骨放在一個瓦罐裡,然後用一個花籃裝著,置於絕緣的背袋中,兩騎腳踏車護送前往。

今天天氣十分冷冽,雖有點陽光,但卻偶而飄著雪花。我先將腳踏車打好氣,戴好裝備,正式出發。一出門才發覺外氣實在冷得出乎意料之外,兩隻手及兩隻耳朵都有受凍的感覺。開始時我們沿著Granville大道西走,這條路有腳踏車道,走起來比較順暢。但後來轉入二號路時,路面就變窄了。腳踏車只能與汽車爭道。在這種寒冷的天裡,旁邊的汽車呼嘯擦身而過,感覺有點危險,但也不得不硬著頭往前走。我們到西敏路左轉,情況就好些,不過也就快到他家了。

KK家位在堤防邊,沿著費沙河支流與溫哥華機場遙遙相望。定人先打電話給VV,請她出來應門。還好,背包中的酸菜排骨還是溫熱的,絲毫無損。VV看我們兩人百里送酸菜排骨來,十分感激。我們也不能久留,趕快準備打道回府。因為天空陰暗,看來有點要下雪的樣子。

我們沿著河堤路走,再由Randall小徑折回。這一圈雖然同樣的行程,但風吹草動空氣更冷。耳朵都受凍得有點失去知覺。我們不敢在路上太作停留,只希望趕快回到家,但也要相互呼應。回家後頭有點暈,可能血液循環不佳,趕緊在沙發躺一會兒,才回過神來。這一趟送酸菜排骨的過程雖有驚無險,但回想起來也感到有點驚險。後來VV來電除了一再感謝外,還說:『你們真有點雪中送炭呢!』